Купить кухонную мойку. Советы и рекомендации

Многие считают, что основным предметом кухонного интерьера является холодильник или, в крайнем случае, плита. В действительности же, процесс приготовления пищи еще можно причислить к творческому акту, мытье посуды - никогда. Однако, знаете ли вы, что 60 процентов всей "кулинарно-творческой" работы приходится на раковину для мытья посуды? Получается, что кухонная мойка - центральное место на кухне.

И чтобы тратить на неприятные процедуры мытья посуды как можно меньше времени и сил, следует купить хорошую помощницу по хозяйству, то есть удобную мойку. Сегодня рынок предлагает огромное разнообразие моек: круглые, прямоугольные, угловые, одночашевые, полуторачашевые, двухчашевые, с крылом или без крыла, но во всем надо знать меру. С чего же начать выбор кухонной раковины? Какая лучше подходит для хозяйства?. Это, прежде всего, зависит от величины семьи, размеров кухни и от привычек в еде!

При выборе мойки необходимо задуматься о многих вещах: о величине чаш и их количестве, о ее расположении (например, в углу), чаши (справа или слева), о материале и его особенностях, о нужных дополнительных функциях смесителя. Все это, в конечном счете, формирует уклад жизни вас и вашей семьи. Впрочем, специалисты советуют, выбирая этот важный кухонный аксессуар, исходить, прежде всего, из площади кухни, ее планировки и общего стилевого решения. Главное при этом  - функциональность. А что же касается габаритов и конфигурации - то сейчас найти можно какую угодно мойку для кухни.

"Классика жанра" - простейшая квадратная  или круглая мойка-"тазик". Основное преимущество данной модели - ее компактность. Круглые чаши при равном объеме с прямоугольными оказываются немного вместительнее. Сегодня часто встречается угловая конфигурация кухонного гарнитура. Если такой гарнитур установлен в маленькой кухне, выбор раковины весьма затруднен. Более сложный и, как следствие, более практичный вариант - раковина с несколькими чашами, которые размещаются в одну линию либо под углом 45 градусов относительно друг друга. Чаши бывают разных форм и размеров. Форма определяется крыльями, за счет которых угловое пространство между чашами превращается в рабочую зону.

Если вся кухонная мебель расположена по одной стене и размеры кухни не позволяют установить двухчашевую мойку, можно выбрать модель, имеющую две чаши разных размеров (большая - для посуды, маленькая - для размораживания мяса и мытья овощей и фруктов). Чаще всего встречаются модели с основной и дополнительной чашами. Кстати, их глубина имеет большое значение. Неглубокая модель вполне устроит холостяка, который не громоздит посуду после завтрака, обеда и ужина. Для семьи из пяти человек такой вариант будет явно мелковат. Вряд ли после ужина туда поместятся все тарелки вкупе с кастрюлей и сковородкой.

Для кухонной мойки с широкой чашей оптимальной считается глубина 16-20 см. Но узкой чашей с такой глубиной пользоваться неудобно. Очень хорошо, когда у мойки есть так называемое крыло а еще лучше - два крыла, являющиеся своеобразным продолжением рабочего стола. В принципе, сюда нужно складывать вымытые тарелки, чтобы с них стекла вода. Для этого здесь предусмотрены сливные каналы, а иногда и отдельные отверстия, подсоединенные непосредственно к канализации. Кроме того, на него можно ставить горячие сковородки, кастрюли, вымытую или грязную посуду, класть овощи, фрукты. Вода, попавшая на крыло, будет стекать в чашу или в специальное сливное отверстие, подсоединенное к канализации. Сушилку можно использовать для размораживания продуктов, если чаши заняты.

По способу установки мойки для кухни делятся на врезные мойки и накладные мойки. Какой тип предпочесть – в конечном итоге зависит от привычки и вкусов хозяйки, а также от мебельного гарнитура. Если он состоит из отдельных предметов и скорые перемены здесь не предвидятся, покупайте накладную. Если же предполагается сменить не только мойку, но и старую мебель, правильней остановиться на врезной. Это поможет избежать сырости между шкафами. Накладные кухонные мойки устанавливаются на столешницу или стоящие тумбы без столешниц.

Врезные кухонные мойки встраиваются непосредственно в столешницу, минимальный размер которой обязательно указывается в технических схемах на мойку. Внешне она отличается от накладной тем, что либо вовсе не имеет бортика, либо его высота не превышает 5 мм. А крепят ее в предварительно подготовленное отверстие с помощью кронштейнов так, чтобы ее край находился на одном уровне с поверхностью стола, чуть возвышался над столешницей или же был "утоплен" в нее.

Кухонная мойка очень активно используется каждый день. Она должна выдерживать горячие сковороды, ледяную воду, моющие средства и просто удары по поверхности. Нержавеющая сталь - "классический" материал для кухонных моек. Он полностью отвечает этим высоким требованиям. Высококачественная нержавеющая сталь известна под определением 18/10, то есть сталь легируется 18% хрома и 10% никеля, что делает ее нержавеющей, жаростойкой и кислотостойкой. Она ударопрочная, эластична и, благодаря поверхности без пор, абсолютно гигиеничная.

Определить качество стали "на глазок", разумеется, нельзя. Однако можно воспользоваться нехитрым "народным" способом. Положите обыкновенный магнит на плоскость чаши - к настоящей "нержавейки" магнит не пристанет. По-настоящему нержавеющие мойки его не притягивают, он как бы скользит по поверхности. Если же магнит буквально "прыгает" на раковину, возможно, рано или поздно на ее поверхности появится ржавчина. Кстати, при такой проверке учтите, что иногда у сварных моек чаша изготавливается из качественного нержавеющего сплава, а крыло из более дешевого, в составе которого больше железа.

Обращайте внимание на толщину и обработку металла. Хорошо, если толщина составляет 0,9-1,2 мм, а вся мойка (а не только чаша) отполирована. Чем же хорош этот материал? Разумеется, такая модель не боится коррозии. Кроме того, она прочна, стойка к воздействию кислот и щелочей. Еще один плюс: нержавеющая сталь перерабатывается на 100% и поэтому безопасна для окружающей среды. Цветных стальных моек не бывает, зато можно выбрать разную структуру поверхности стали: например, зеркальную или матовую благородную "структуру льна". Правда, металл есть металл, шумопоглощающими свойствами он не обладает. Открыв кухонный кран, тишина на кухне сменяется биением металлического сердца. Но этот недостаток можно свести к минимуму, если установить с тыльной стороны особую звукопоглощающую прокладку.

Кроме того, кухонные мойки делятся на штампованные и сварные. Штампованные выполнены из единого стального листа методом штамповки. Их основное достоинство заключается в отсутствии сварочных швов. Кроме того на изготовление штампованных моек требуются меньшие затраты на производство. Именно по этой причине, при прочих равных условиях, например качество стали, размеры, штампованные дешевле сварных. Основной недостаток - объективно невозможно сделать чашу очень глубокой. Штампованную кухонную мойку глубиной 20 см вы не найдете. Кроме того, при неточном соблюдении технологии сталь в некоторых местах может получиться более тонкой, а следовательно, и ненадежной. Обычно из листа толщиной 1 мм получается раковина толщиной 0,9 мм.

При производстве сварных моек чаша и крыло изготавливаются из разных листов металла. Достоинства - метод позволяет получить модель любой глубины, толщина металла одинакова в любой точке изделия. Недостатки - не все производители хорошо шлифуют и полируют шов, он может быть визуально заметен. Но это не самое страшное. Профессионалы утверждают, что гораздо хуже, если шов не качественно сварят. Поверхность может быть гладкой или гравированной. Гладкая блестящая поверхность, полированная по классу "Люкс", на прилавке магазина, несомненно, выглядит шикарно. Она и в быту будет шикарной, но только, если после мытья посуды ее не забудут вытереть насухо. Иначе капли высохнут сами и оставят белые следы. Выпускают также модели с гравированными столами. Они стоят дороже, зато их шероховатая рисунчатая поверхность не выдает "забывчивость" хозяйки.

Но самые модные кухонные мойки сегодня делают из композитов. Этот, как принято сейчас говорить, экологически чистый материал имеет множество названий  - фрагранит, регранит, силгранит, тегранит, керасил. Однако создается по схожим рецептам: 70-80% гранитной крошки и 20-30% акрила, который выступает в качестве связующего материала. Среди многочисленных достоинств композитных кухонных моек в первую очередь выделяется эстетичность. Они отличаются широкой цветовой гаммой (от черного и белого до зеленого и бежевого), а их фактурная, слегка шероховатая поверхность напоминает натуральный камень.

Многие специалисты уверены, что именно такие мойки станут "бестселлерами" в ХХI веке, так как обладают повышенной прочностью, жаростойкостью, экологически чисты, гигиеничны, не боятся контактов с кислотами и щелочами. Кроме того, используя этот материал, дизайнеры могут воплощать любые свои фантазии и создавать изделия любой формы и цвета.

Толщина материала около 1 см, поэтому мойка плотно крепится к столешнице, поглощает звук падающей воды. Композитную модель очень трудно испачкать - искусственный камень не держит жир, а соки и кофе не оставляют на нем следов. В общем, не раковина – мечта. Но, стоит такая мойка дороже. Правда, как у любого перспективного "ноу-хау", у этих моек уже появились более дешевые варианты.